现在要是提到目前互联网络上面影响力，用户比较多的视频类自媒体平台，多数人肯定会提到抖音或者快手，这俩平台被网友戏称“南抖音，北快手”，假如说想要在短视频领域赚钱，那么就要围绕这俩平台做运营了。
事实上这两家平台可以说是各有各的特色，抖音是比较偏重城市化，但是快手则偏向于江湖乡村，“老铁”一词则是从这里延伸出来的，相比之下，我还是比较更加喜欢有时间去刷一下快手的。为什么呢？平时打开快手就会发现里面多数都是跟生活有关的段子，相对来说非常的切合日常生活，今天我要跟大家分享赚钱项目的就跟快手相关，算是小吃培训系列的项目了。
说到这里，我想各位小伙伴可能会有所耳闻，因为很早之前就有非常多微商、电商或者其它各式各样针对美食培训的，由于是虚拟资源类型，其中的利润就不多说了，懂得人自然懂。
我在这里要分享的就是利用自媒体平台的流量来作为引流渠道，然后开始运营小吃培训项目，至于到底火不火爆，大家可以先看下有关小吃培训关键词的搜索指数截图，像去搜索这类词的人，绝对是精准的粉丝无疑了。
这样来运营小吃培训，简单点理解拿快手去作为引流量的介质，例如抖音上有教人专门做万州烤鱼的重庆人，我去认真找了一下，大概有将近三十多个类似的账号，每天都在发翻拍的段子，因为重新拍了一遍，上传到平台，平台就会认为这是原创的视频，这样会更容易获得平台推荐的流量。那么到底是啥样的小吃培训才可以在短视频平台获取到大量粉丝的点赞关注呢？
我想各位小伙伴儿的答案跟我的应该一样：网红小吃，仔细观察会发现，但凡有点特色的小吃，前面都会不约而同的加上“网红”来吸引人的注意力。
有的小伙伴这个时候会想自己没有这方面的手艺，也不会发明什么网红小吃，今天说的项目是不是就不能做了，其实不是的，上个月有位“拉面哥”真的是全网火爆，应该都看到了，有人不明白为啥有那么多人要去专门拍摄他呢？有一部分可能是在蹭热点，当然还有一部分人却是在找他谈合作的。
这个时候完全可以考虑去寻找自己所在地比较出名的地摊小吃，但是要注意是以老板的出发点去拍摄发布，当你的粉丝达到一定的量以后，那么就能考虑去找人洽谈合作事宜，两人可以分工，合伙人只管负责教学，你只管引流招人过来，老板可以拿六成的利润，同时要告诉老板，学员学习过后，不会存在抢生意的情况，由于学员是来自全国的，起码目前还做不到全国，在赚钱的同时还可以让学徒干货，分担自己的劳动量，这样讲下来，基本上都可以懂得，没有任何理由不合作的。
但是要注意，洽谈合作，是这个项目最重要的，假如有线下推广团队也可以考虑跟多个有特色的合作共赢，因为这个完全可以去批量的操作，只要把流量渠道搭建配置好。之前有个“果蔬杂粮煎饼”，广告打的非常厉害：只卖煎饼就能养活全家，之后就是有好多的营销宣传号在批量生产这方面的短视频，里面拍摄的场景 其实大同小异，这个就是形成了账号引流矩阵，不断给人洗脑，让别人看这个有多么多么的赚钱。
至于这类视频如何拍摄，其实多数都是拍摄日常的生活，或者一次多拍一点，后期分开发送，有个小技巧最好用上，就是制作视频的封面图能够让人看了忍不住想要点进来一看究竟，例如：美食的图片，制作的过程，等待的人群，这些都可以拿来作为封面，因为短视频的封面直接会影响到点击率。
还有做好封面之后配的文字也要做好优化，例如：“今天收入5000千，虽然累了点但是值了！”，“仅靠卖煎饼，养活一家人，不丢人”，“这队排的整不整齐，就为尝一口这个美食”等等，因为人都是相信眼睛看到的，只有你跟别人的不一样，有了吸引人的才会有粉丝愿意去关注，所以说但凡是运营短视频就要注意这点，有人是在纯粹的玩短视频，但是有的人却是在研究人的心里。
每天发布视频的时间最好是在固定的时间，在中午或者下午都可以，最好保证上传两个作品，还有最重要要的一点就是作品的内容一定要是原创的，这个是每个平台的共同之处，毕竟谁都不喜欢抄袭，即便是运用技术手段采集来的也会让整个前后内容无法保持一定的前后呼应，所以还是建议自己去创作。
最后就是售后的问题，有的人会担心收了钱自己学不好怎么办，那么这个时候就要讲售后了，因为每个人的学习能力是不一样的，这个时候就可以保证售后学会为止，一次学不会后面可以免费再学习，一直到学员学会为止。
但凡是有关美食类的培训，只要你去多看美食类的短视频就会发现，每个品种都是百花齐放百家争鸣，就像现在快要夏天了，做小龙虾的培训也是正在火热进行中，甚至有的可以提供上门教学的服务。
假如说你已经有了美食方面的技术，那么就完全可以去拿自媒体平台做引流，若是没有的话，也是可以去自己所在地的附近去下功夫寻找，仅仅是做内容，做运营，跟老板谈好合作，剩下的就是去招生，做培训，再重复以上步骤操作，绝对是可以赚到钱的。
自媒体是目前穷人翻身的一个好机会，前提是只要只要能获取到粉丝流量，不管你去做哪个行业，都是会赚到钱的。
