味道中国

《味道(🔨)中(zhōng )国》是由真实传媒(méi )有限(🔼)公司(🃏)和上海(🕟)尚世影业(yè )有限公司(sī )联合(🎗)出品(pǐn )的中(zhōng )(🐉)国美食纪(jì )录电影(🐮)，由黄瀛灏、张伟(wěi )、(🎲)王冰、金(🏇)莹(yíng )联合(hé )(😎)执导(dǎo )，仰振华、陈汉宗、陈君凡等主演。该(🔲)片于2015年1月(📞)23日(rì )在中国大陆上(😻)映(🚸) [1]  。

该片(🌑)按照春夏秋冬(dōng )(💻)四个季节及二十(🏂)四个节气，走遍大江南北，集合了(🍄)近20个有关食物(wù )的美(měi )好故事，将美食(🎋)背后(hòu )不为人知的(de )故(⚾)事娓娓道来 [1]  。

从春天(tiān )到(dào )冬(dōng )天(😝)，从北到南，中(🈺)国人讲(🔍)究“不时不食”。在(zài )正确的时间食用(🍽)正确的食(🚲)物，不仅反映(👄)了中国人对于二十四(sì )节气自然律(lǜ )法的(👛)尊重，在其背后更(gèng )(🔪)有深层(🛃)的文(wén )化原因。纪(📬)录电(🕺)影(yǐng )《味道(dào )中国》通过(guò )(❄)20多(duō )个(gè )(🧥)关于食(shí )物的故事，讲述(shù )了(le )食物对于中(👼)国人不仅是果(💨)腹之(🙅)物(🛃)，更是礼仪(🚓)的体现(♊)和(hé )感情(🏗)的纽带。此(🌒)部(bù )纪录电影(yǐng )是我(wǒ )国(guó )第一部(bù )(😼)在电影(♟)院上(shàng )映(🏁)的美食纪录片(piàn )。

从春天到冬天，从北到南，中国人(rén )讲究(jiū )“不时不(bú )食(shí )”。在正确的(🃏)时(shí )间食(🏫)用正确的食物，不仅反映了中国人对于二(èr )十四节(jiē )气自然律法的(de )尊重，在其(qí )(🌟)背(bèi )(🔀)后更有深层的(🌥)文(wén )(❣)化原因(yīn )。食物对(duì )于(yú )中(🚞)国(guó )人不仅(🎆)是果腹之物，更是(shì )(📻)礼仪的体现和感情的纽(niǔ )带 [2]  。那些即将消失(🏚)在(🈲)历史深处的传统手工艺也再(zài )次被提及(😓)，像(xiàng )四川自贡醇厚的井盐、 [15-16]  江(🗻)西(📑)弋(yì )阳(yáng )(🔝)经过“三蒸两(🐩)百(bǎi )锤”才制成的手(shǒu )打(📜)年(🍀)糕、用铁(🦋)棒敲(📀)打而(ér )成的能(👚)像(xiàng )乒(🎄)乓(🤥)球一(yī )般有弹(🤨)性(xìng )(🔷)的潮州(zhōu )牛(🥐)肉丸和薄如馄饨皮的福州燕(yàn )(🈳)皮等等。这(💁)些食物虽(suī )然(rán )外表看起来普通，但每一种都代表了当(dāng )地(dì )独一无二的民俗文化，也凝聚了亲情(qíng )与温(🏟)暖(🍚)，展示了一(🔔)幅关于人情与(🏑)美食(shí )的(😾)温暖(🈳)画(huà )卷(juàn ) [3]  。